Bjúgnakrækir Came Today! / Bjúgnakrækiras atėjo!

Bjúgnakrækir

Bjúgnakrækir or Sausage-Swiper came today! He is stealing smoked sausages (bjugur). Kids like bjugur – there are sausages for lunch today in many kindergartens. Since I have not tried  Icelandic sausages, we had them today for lunch. Boiled smoked lamb meat and horse meat sausages are eaten with boiled or mashed potatoes and white sauce, made out of butter, wheat flour and milk.

Bjúgnakrækiras atėjo šiandien!  Jis vagia rūkytas dešras(bjugur) iš pastogės. Vaikai mėgsta dešras – šiandien daugelyje Islandijos darželių pietums buvo dešra. Aš irgi dar nebuvau valgiusi islandiškos dešros, taigi, nusprendėme jų išsivirti pietums. Islandijoje populiariausios (po hot dogs) yra avienos ir arklienos dešros, kurios būna parūkytos ir valgomos išvirtos, su virtom bulvėm ar bulvių koše su baltu padažu, pagamintu iš sviesto, miltų ir pieno.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: